2016/09/29

9月29日のおべんとう

アスパラ肉巻きの森にやってきた塩たま芋虫!? 弁当

紫キャベツ、いつもは千切りにしてマリネにしてたけど、クックパッドで見つけたチップにしてマリネするというアイデア!
これはいい!
チップのほうが使いやすい!
考えた人は本当に天才…。

この1週間、彩りを重点的に考えて詰めてきたけど
やっぱりどーにも下手くそでならない。
そういうセンスがないんかなー…

  • 豆もやしのナムル
  • ほうれん草のナムル
  • 鶏ハム
  • 花ハム
  • 紫キャベツのマリネ
  • アスパラの肉巻き
  • 塩たま
  • 小芋の照り焼き
  • にんじんのグラッセ

9月28日のおべんとう

ソーセー人ジンじん☆弁当

そういえば昔は、メインのblogがあって ゲームのことも含めてだけど毎日更新していて、それが苦じゃなくて楽しくて、テンプレートもいじったりして…っていろいろやっていたなぁとしみじみ思いだしたりして。
今は、ネトゲもやらなくなって、メインのblogは放置で、なんだろなー
あのモチベーションはどこに行ったんだろう。

まぁなにごとも、一度やめちゃうとなかなか戻ってこないんだよね。
あんなに毎日やってたことでもさ。

あさんぽはなんとか冬までに復活させて、春の健康診断の憂いを断ちたいところ…。
朝が起きられないなんてー!

ソーセー人を3匹(?)並べて、
こんなポケモンいたよーな?って思った。
ポケモン…ほとんどやってなくて、妹や弟がやってるの見てただけだけど!

  • 豆もやしのナムル
  • ほうれん草のナムル
  • 鶏ハム
  • 花ハム
  • 鶏団子
  • にんじんのグラッセ
  • 紫イモのリメイクスイートポテト
  • ソーセー人
  • 市販の海老シュウマイ

2016/09/27

9月27日のおべんとう

悪魔がひょっこり トンデリング弁当

以前、インスタで見かけて一目ぼれしてネットで買った悪魔ピック
しかし思ったより ピック自体の出番がない。
というか存在を忘れていることが多い。
だから結構いろんなピックを持っているのになかなか出番がない…

思いついたときが使うとき。

ってことで、悪魔ピックをここぞと2つ。
赤いのも入れるべきだったかなー
青もいるんだけど、お弁当に青って やっぱりなんか浮くんだよね。
彩りって ほんと難しい。

自分弁当なんだから、好きなものを好きなように詰めておけばいいんだけどさ
一定のやる気を保つためには インスタみたいなところにアップするという目標がないとダメな人間なわけで。
一目に触れるなら、それなりの(自分なりの)クオリティを保ちたいわけで。

こうして見栄っ張りのマーチは今日も明日も続くのである。

  • トンデリング
  • にんじんのグラッセ
  • 紫キャベツのマリネ
  • 花ハム
  • 豆もやしのナムル
  • ほうれん草のナムル
  • レンチンオムレツ
  • 小芋の照り焼き

9月26日のおべんとう

まんまるころころ弁当

月曜日は本当にやる気が出ない。
ので、
冷凍してあったメンチをメインに、適当にてきとーに。
ただ彩りだけは悪くならないように気を付けた…つもり。
ピンクがあったらよかったな。
花ハム入れるべきだったかな。
最初はもーちょっと紫キャベツが見えてたんだけど、あとから入れたオクラで見えなくなっとる。。。

秋になった、ちょっと涼しくなってきた、と思ったら
またじめじめと暑い日が戻ってきたり
この時期って本当に難しい。
服も、扇風機も、しまえない~!

  • 小イモの照り焼き
  • 塩たま
  • 紫キャベツのマリネ
  • ほうれん草ナムル
  • 紫いものスイートポテト
  • メンチ
  • パプリカのピクルス
  • にんじんグラッセ

2016/09/25

9月23日のおべんとう

食われるぐでたま弁当

パッカンおにぎりというのは、丸いおにぎりを一文字に切れこみを入れて、そこに具を挟んだもの。
ばってんならザクロおにぎり。
一文字でも、具が入ってなければダメ。
そういう細かいところまで気にしないタチだし、取り扱い説明書とか絶対読まないほうだし、読んだとしても飛ばし読みするし、しっかり読んでもわりと勘違いするタイプなので、具を挟まないものはパッカンおにぎりとは呼ばないと ついこの間知りました…
そういや、幼稚園のころから説明とかあんまり聞かない子だったな。
そんでお遊戯とか、なんか知育系のパズルみたいなのとかやり方がわかんなくて、自己流でやってたりしたな…
協調性が若干欠けててフリーダムなのは小さいころからだったんだな…
三つ子の魂百までとはよく言ったもんだ。

この間、家事えもんさんが出てる番組で、食べ物はとある五色(だったかな)が盛り付けられていると綺麗に見えるとかなんとかって言ってて、そのときメモすればよかったのにしなかったからググってみたら とりあえず信号カラーが入ってるといいらしいと知って、詰めようとした結果がこれ。

うずらの卵の目玉焼きの黄色
サンチュとオクラの緑
パプリカの黄色

三色はとりあえず入ってるけど、なんか詰め方が雑だなー!

なにはともあれ、作り置きでも三色を心がけて用意しようと思ったのでした。
まる。

  • ポテトサラダ
  • オクラの肉巻き
  • キャベツと桜エビの炒め物
  • パプリカのピクルス
  • 味たま

2016/09/22

9月21日のおべんとう

汚いスライム ならぬ 栗おにぎり弁当

お弁当を作るちょっと前にくらいに、玄米ご飯の茶色っぷりを見ていて思いついた

よし、栗おにぎりにしよう。

こういういきなり思いついたことをやると、大概失敗する。
いつもやったあと思う。
後悔ってなんで先に立たないんだろうね。

入れる予定だったおかずも茶色いものばかりだったのを失念してました。
白いご飯にするか、玄米ご飯だったとしてもふりかけとかでごまかせばまた違っただろうに…
あわれ、わたしのお弁当。
茶色茶色しいお弁当、再び登場ってやつである。

そもそも、なぜ今回に限って 塩たまがなかったのか。
数日前の自分を問い詰めたい。
小一時間じっくり問い詰めたい。

まぁやっちまったもんはしかたないよね。
美味しかったからいいのさ。
茶色は美味しい色だもの…。

おにぎりは、玄米ご飯をめんつゆで味と色付けて ゴマを付けて栗っぽく。
もっとゴマの範囲を広めるべきだったと思う。
なんかこう…泥水で遊んじゃったスライムみたいになってるなぁと思わなくもない。
もしくは 汚部屋ではしゃいでゴロゴロしまくったスライム?

結局 どう転んでもスライム

  • 栗おにぎり
  • 鶏もものうまうま焼き
  • 味たま
  • ポテトサラダ
  • キャベツの桜エビ炒め
  • 椎茸のパン粉焼き
  • 紫キャベツのマリネ

2016/09/20

9月20日のおべんとう

レースひらひら ガーリー弁当

まめのりさんを前回使ったときに、インスタで パンチを使って海苔と重ねたらどうか、というアドバイスをいただいたので、いろいろ考えて レースのパンチ(マーサスチュワートの紙用のやつ)を使ってやってみた次第。
海苔 梅シート まめのりさん と重ねて、なかなか可愛い感じに仕上がったかな?

でも、縁のとこを切るのがへったくそでガタガタなのはどうにかならんかねー
そういうとこに不器用さと適当さが出るんだよね。
わたしの女子力はこれが限界。

竹輪の磯辺揚げは、いつもと違う切り口に。
なんかムンクの叫びの口みたいになっちゃってるけど、こういう切り方もたまにはいいかな。
いつもの切り方より竹輪っぽさが出てるし。

紫いもの甘煮は、余ったらつぶしてバターかマーガリンを混ぜてトースターで焼いて リメイクスイートポテトにしちゃう。
もーちょい型を使うとか見た目をなんとかしたいところ。
写真を撮ったあとに気付いたけど、ゴマが1粒どっかに吹っ飛んでなくなってるね…
お花みたいに並べるの、すっごい大変だったのに!

  • あぶたま
  • 花ハム
  • キャベツの桜エビ炒め
  • 紫いものリメイクスイートポテト
  • 竹輪の磯辺揚げ

2016/09/17

9月16日のおべんとう

週末恒例 詰め込み弁当

相変わらずトンデリングの詰め方を模索する日々なのですが、今回は詰めてみたら、しいたけのパン粉焼きもあったので すごく茶色茶色しいお弁当に…
我にかえって、紫キャベツのマリネやらパプリカのピクルスやら詰めてちょっとはましに?
ダメ押しは、ピアハムの花ハム。

花ハムはなめらかなハムでないとやりにくいのだけれど、ソーセージハムなら斜め切りで、ピアハムなら縦切り と決めています。
謎のこだわり。

パプリカのピクルスとかマリネを作るときは、はじっこまで使うのがぴんぼっちいけど○
断面とか、チップみたいにしておくと彩りが必要なときに便利なのです。

  • 塩たまさん
  • うずら塩たま
  • トンデリング
  • パプリカのピクルス
  • 紫キャベツのマリネ
  • 紫いもの甘煮
  • しいたけパン粉焼き
  • 花ハム
  • 炊き込みご飯
  • 豆もやしのナムル

2016/09/15

9月15日のおべんとう

中秋の名月 お月見うさぎ弁当

朝は土砂降りの雨の千葉でしたが、今は曇り
なんとか雲の向こうに お月さまがぼんにゃりと見える状態の中秋の名月です。
うっすらでも見えただけマシかな。
お弁当だけでも くっきりはっきり お月見弁当。

ウズラの卵でうさぎ
目は海苔で、耳はまめのりさん

月は、海苔弁の夜に チェダーチーズのまんまるお月さま。
雲はいつもならはんぺんでやるんだけど、切らしてたから これまたまめのりさん。
水気に弱いのが逆にいいかんじ?

すすきが思いつかなかったから、濱文様の手ぬぐいで。
来年までには すすきをどうするか考えよう…(ぎりぎりにまた悩むフラグ)

  • うずら塩たま
  • 海苔弁
  • はんぺんとチーズの春巻き
  • ササミフライ
  • 鶏ハム
  • パプリカのピクルス
  • 紫イモの甘煮
  • 茄子のナムル

9月14日のおべんとう

三色おにぎり弁当 ホラー風味

はやりのパッカンおにぎりにしようと思ったんだけど、時間がなかったのと カラフルな断面を見せたかったから何も挟まなかったら、具を挟んだものがパッカンおにぎりの定義なんだそーで!
そりゃ知らなかったー!
というわけで、単なる断面まるおにぎり。

海苔じゃなくて まめのりさんという、豆で出来たパステルカラーのシートを使ってまるおにぎり。
しかしこのシート、水気にめっぽう弱い。
包丁を濡らして切ったら、溶ける!ちぎれる!

ってことで、なんかホラーなおにぎりに…。

インスタでは、緑がメロンパン 黄色いのが脳味噌と呼ばれ、
赤いのは 自らB級ホラー映画に出てくるクリーチャーかなって思いました。

まめのりさんの使い道もパンチして海苔と重ねたらどうか~ってご意見をいただいたので、またリベンジしたいです。
もちろん、ちゃんとしたパッカンおにぎりもね!

  • トンデリング
  • 塩うずらたま
  • 紫イモの甘煮
  • 椎茸パン粉焼き
  • パプリカのピクルス

2016/09/13

9月13日のおべんとう

大豆ミートのタコライス弁当

いただきものの大豆ミートでタコライスを作ったことがあって、それをお弁当1回分くらい残して冷凍しておいたのがあったなーと思い出したので、お弁当にしてみました。
ぶっちゃけ、にんにくが入っているから お弁当には向かないのかもしれないけど…
ちょっとくらいへーきへーき
わたしがニンニク臭かったところで、誰も気にしないって!

でも女捨ててません、まだ。

以前タコライス弁当にしたときは、上にマヨマヨするのを忘れたので、今回はしっかりマヨりました。
格子にしたら、ちょっとオサレ?
なんか、赤みが足りないやら 黒っぽい色がないと締まらないやらでいろいろ付け加えてみたけど、ソーセー人もどきとピックでは誤魔化されない彩りのイマイチさよ…。

ここのところ、台風のせいかレタスが空の駅で手に入らなくて困ってます。
あってもイマイチなのが高かったり。
変わった食材が見つかったり、野菜が安かったりして重宝する空の駅(道の駅)だけど、わざわざ遠出してることに見合う収穫がないと がっかりしちゃう。

  • はんぺんとチーズの春巻き
  • 鶏ハム
  • 紫キャベツのマリネ
  • 塩たま
  • ソーセー人
  • パプリカのピクルス
  • 茄子のナムル

2016/09/12

9月12日のおべんとう

サングラス三連弁当

簡単なので気に入ってしまったレンチンオムレツ
プレーンだっていいんです!

それと、マヨネーズで衣を付けた ハムフライ
見事に衣は落ちてしまったけど、楽でいい。

毎日お弁当を作るコツは
作ることを楽しむ、それとできる限り楽をする。
その二つかなと思うのですた。
市販の冷凍食品をいかに使わずに楽しんで楽をするか。
作り置きのおかげでだいぶ楽をしているけど、まだまだ楽はできる…んじゃないかな?

いまどき、冷凍食品も美味しいしアレンジして使いこなすこともコツだと思うけどね。

とにかくわたしがお弁当を作り始めたときは、レパートリーが少なすぎて(今もたいして増えてないけど)作れるものを増やそうということから 冷凍食品には頼らないことを自分に課していたわけです。
今となっては使わないことが意地みたいになっちゃってるけど。

あ、シュウマイだけは冷凍の使っちゃうけどねー
そのくらいのゆるさはやっぱりないと、気づまりしちゃうね。


  • レンチンオムレツ
  • 玉蒟蒻煮
  • 花ハム
  • 豆もやしのナムル
  • ほうれん草ナムル
  • ニューバーグのハムフライ

2016/09/11

9月9日のおべんとう

あっかんべーロールパン弁当

メンチカツを使ったロールパンサンドを顔っぽくした弁当にしようと思っていたのに、気付いたらハムであっかんべーしたロールパンサンドになっていた謎
いつも着地点がずれているのは仕様なのかな。
しようがないな。

面白くない。

メルカリで見かけたweckのミニトートとランチョンマットを買ってみた。
おまけもついてそこそこお安く買えたと思っているけど、調べたら意外ととんとんだったりすることもあるから 調べないでおく。
お得だったと思っているほうが幸せってこともある。

  • メンチロールパンサンド
  • アスパラの肉巻き
  • ポテトサラダ
  • 紫キャベツのマリネ
  • 塩たま
  • 鶏ハム
  • にんじんグラッセ

2016/09/08

9月8日のおべんとう

えのきのピリ辛なめたけ風弁当

ちょっと前に、自室にアシダカ軍曹がやってきました。
たぶん、強制同棲突入。
今もいるのか どこかへ移動したかは不明。

おととい、ちょっと小ぶりの軍曹を発見。
母が握りつぶそうとしたのを止める。
わりと大きめの蜘蛛なのに、素手でいくとは…恐るべし母。
午前中の蜘蛛は殺さないほうがいいとかいう迷信があった気がしたので止めたんだけど、わたしが地獄に落ちそうなとき、助けてくれるだろうか…
アシダカさんが糸を出す気がしないんだけど。ど!

つい先ほど
またアシダカさんを発見
これがわたしの自室から移動したヤツなのか、それともまた別個体なのかがわからん…
ていうか、うちの中 アシダカパラダイスかよ
嬉しくねーよ


今日のお弁当は、ピリ辛なめたけ乗っけご飯
あまりに茶色茶色しいので、オクラを並べてみた。
ラディッシュと一緒に甘酢に漬けたうずらのたまごをワンポイントにした。

あー
赤が足りない。
なんかもの足りないと思ったら、赤がないわ。

そういうのって写真撮って後で気付くんだよねぇ。

  • 豆もやしのナムル
  • ピンクうずら
  • オクラの肉巻き
  • 塩たま
  • 紫いもの甘煮
  • にんじんグラッセ
  • えのきのピリ辛なめたけ
  • 玉蒟蒻煮

2016/09/07

9月7日のおべんとう

鶏そぼろと桜でんぶの市松弁当

前からやってみたかった 市松柄の弁当
桜でんぶが残っていたので、やるしかないな、と。
でも、桜でんぶって湿気? 汁っけ?で色が変わってくるので、ちょっと焦った。
二度塗りならぬ、二度乗せした。
そぼろとでんぶをいい具合に市松にするために、アルミホイルを使ってみたけど、みんなどうやってるんだろう?
場合によったら見にくいから、ラップとかのほうがいいのだろうか
まぁでも最終的にはどっちか上塗りしやすいほうで調整しちゃえばいい、のかな。

あんまりお弁当にフルーツを入れるのは好きではないんだけど(においとか汁がごはんについたらやだから)、ブルーベリーは有りかなって思うのは、つぶれない限り汁が出ることもにおいが出ることもあまりないからかなー

でもあとから、ブルーベリーじゃなくて紫いもの甘煮にすればよかったって思った。
後悔先に立たず。
あ、いつもだなー

  • えのきの肉巻き
  • 玉蒟蒻煮
  • たまごやき
  • ほうれん草ナムル
  • にんじんグラッセ

2016/09/06

9月6日のおべんとう

カレードリア弁当

クックパッドのレシピで作った、マヨネーズを使ったカレーリメイクのドリアっぽいのが結構美味しかったのでお弁当にしてみた。
でも、やっぱり卵が決め手だったのか、普通だなー
うずらでも入れればよかったか。

残り物のカレーを混ぜたご飯をくぼませてたまごを落とす。
その上に、マヨネーズをこれでもかとマヨマヨマヨする。
割とたっぷりめでOKっぽい。
その上にパン粉をかけて、トースターで焼く。
パン粉に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焦げないようにして、たまごが好みの固さになるまで焼く。
個人的にたまごはとろっとしているほうが美味しいと思う。

本当は素敵なテーブルがあるといいんだけど、実家はどちらかというと和テイストなので 撮影用に板を買ったりしている。
新しく白っぽい塗りの板を買ったんだけど、うっかり厚みまで考えずに買ったら分厚いのが来てびっくり。場所をとってしょうがないな…重いし。
いつもこういう思い込みで失敗するから気を付けようと思うんだけど、だいたい失敗する。
学習能力がないなー

この間買ったわっぱも、容量まで見てなくて 思ったより小さいなと思っていたら400mlだった。
そりゃ小さいわ。
500くらいがわたしとしてはちょうどいい量なんだけどね。

  • カレーリメイクドリア風
  • 鶏ハム
  • 花ハム
  • ポテトサラダ
  • ミートボール

2016/09/05

9月5日のおべんとう

キャベツメンチ弁当

日曜日
涼しいというか、すごしやすい日が続いたので油断していたら、猛烈に暑かった。
残暑だ。
素晴らしい残暑っぷりだった。
途中、ちょっと雨が降ったような気もしたけど、焼け石に水とはまさにこのことかと思った。

じめっと暑い。

涼しいと思っていたから、揚げものしようと思っていた。
それしか考えていなかった。

猛烈に後悔した。

作り置きを作りながら…すでに汗だく。
これから油を使うかと思うと…

蜃気楼が見えそうな気がした。

そんな思いをして作ったキャベツメンチは、なかなか美味しかった。
報われた(単純)。

  • キャベツメンチ
  • マカロニサラダ
  • 塩たま
  • 花ハム
  • パプリカのピクルス
  • 紫イモの甘煮
  • にんじんのグラッセ

2016/09/04

9月2日のおべんとう

花金☆弁当

別に花金だからって特筆すべきものは入ってないし、相変わらずの週末弁当なのだけれど、なんとなく言ってみたかっただけの花金弁当。
毎度、トンデリングの配置に悩むのだけれど、今回は内側に塩たまさんを入れてなんとなく これは自分としてはまぁまぁ有りな感じ。
でもちょっと色合いはイマイチかな…
下は海苔弁にすべきだったか。
紫を入れるべきだったか。

なんか締まる色がないとだね。

塩たまは、例によって半月にしたストローでカット。
そこにゴマとぶぶあられで 顔っぽく。
ぐでたまを意識したんだけど、こう見ると 不機嫌なひよこ? 鶏?にしか見えないな。

今思えば、塩たまとトンデリングの隙間は 全部 紫キャベツスプラウト?で埋めてしまうべきだったと思う。
そのときは思いつかないんだよなぁ
後で思うんだよなぁ

後悔先に立たずってね。

  • 塩たま
  • にんじんグラッセ
  • ほうれん草ナムル
  • マカロニサラダ
  • トンデリング
  • 花ハム
  • 豆もやしナムル
  • 紫キャベツのチップマリネ

2016/09/01

9月1日のおべんとう

ハピバ☆弁当

9月1日は妹の誕生日
だからってわけじゃないけど、一応

愛をこめてチュー

なお弁当にしてみた。
ぶっちゃけ思いつきだけど。愛はこもってる。たぶん。

特筆すべきことは特になし。


  • 塩たま
  • ハンバーグ
  • 玉蒟蒻煮
  • 花ハム
  • にんじんグラッセ
  • ほうれん草ナムル
  • マカロニサラダ

8月31日のおべんとう

RAB RAB弁当

つづり間違ってるわけじゃありませぬ。
クラフトホリックのRABというウサギのキャラクターが好きで、型を買ったのでせっかくだからお弁当に使ってみたわけです。
懐かしの桜でんぶ、そして市販の(最近気に入っている)たまごと鶏そぼろ
メリハリ効いたカラフル弁当に、、、なったかな。

トンデリング(ミニ)の間には、紫キャベツのチップのマリネ
千切りにするのばかりが紫キャベツのマリネかと思ったら、チップって使い方もあったのね。
これは使いやすくていいかも。

自分でも ふりかけマニアかなってくらいいろんなふりかけを持ってるけど、ソフトふりかけのそぼろに次いで気に入ってるのが ざくざく野菜のふりかけ
野菜チップみたいな感じ。
食感が面白くて美味しくて好き。
どっちもちょっと高いけど、それだけの価値はある味かな!

ソフトふりかけはともかく、普通のふりかけや ざくざくのは、ふりかけておくとしんなりして良さが半減するので、最近は食べる前にふりかけるようにしてる。
袋のまま会社に持っていって ふりかけるのはちょっと恥ずかしいけど…
美味しく食べることのほうが大事!

ちなみに、会社で 豆腐まるごと持って行って食べていたこともあるわたしなので、これくらいでは恥ずかしいと思わない…こともないんだけど、豆腐よりはって思ってしまう。
なんで豆腐まるごととかやったんだろう…
自分でもあのときの自分のことがよくわからない。

  • かぼちゃサラダ
  • 紫キャベツのチップマリネ
  • チーズ枝豆竹輪
  • トンデリング
  • そぼろご飯