8月30日のおべんとう

停電に負けない!　弁当

前日から、台風で盛り上がっていてかなり荒れるのではないかと予想されていたこの日
蓋をあけてみれば、ほとんど千葉には影響がなく…
なんつーか、よかったんだけど　拍子抜け。
こんなこと言ったら不謹慎ですよね、すんません。

でも、どうせ午後には出勤になるんだろうと　最初からいつもどおり支度をしていて結果的によかったんですわ。
まさか、ほとんど影響がないと思われたのに

うちの地区あたりだけ停電になろうとは。

またかよ!
田舎だからって馬鹿にしてんの？ん？

停電になる前に、ある程度の支度が済んでいたからよかったようなものの
そうでなかったら出勤があやぶまれたところでしたわ。
はーよかった。

ぶっちゃけ、枝豆チーズ竹輪をトースターで焼き終わったら停電になって

危機一髪☆

でした。
停電も空気読んでるんだか読んでないんだか。
で、会社に電話して　停電してるから様子見て出勤します、と伝えたものの

電気がないとなにもできない
やることがない

ならば出勤したほうがいいじゃん
仕事したくないけど！

ってことで、結局20分ほど遅刻したけど出勤したのでした。
まる。

• かぼちゃサラダ
• ミートボール
• 花ハム
• チーズ枝豆竹輪
• 紫いものスイートポテト

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8月29日のおべんとう

親子丼弁当

最近気に入っている　工房アイザワさんのお弁当箱
といっても、四角いのとこの丸いのしか持ってないんだけど、お財布に余裕ができたら細長いのも買ってみたいなーと思っていたりする。
お弁当箱だらけだけど…オベンターってお弁当箱をつい集めたくなっちゃうイキモノだと思うんだよね…

ね！

丸弁は意外と詰めやすくて好き。
そもそも乗っけ弁が好きだからかもしれないけど。
そして究極の乗っけ弁

親子丼

究極ってほどでもなかった。
でも親子丼だけじゃ物足りないから、一応おかずも添えてみた。
なんかさびしかったからエリンギでエリンギーズ作ってみた。

カオスになった。

なぜいつも思いつきでやってこうなるのに学習しないんだろうねー

• エリンギのバター焼き
• 玉蒟蒻煮
• ほうれん草のナムル
• ラディッシュの甘酢漬け
• 親子丼

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8月26日のおべんとう

かき氷弁当　再び！

この間、ブルーハワイかメロンも入れたほうが見栄えはいいなーと思ったので、夏も終わりが近いことだし　夏弁の〆として　かき氷弁当リベンジ。
メロンのつもりが…宇治抹茶っぽいかな…
黄色と混ぜて色を作るべきだったかー

オムレツは、レンジでチンするだけの簡単なやつ。
マヨネーズと牛乳をよーく混ぜて乳化させたものにたまごを混ぜて使うのがコツ、なのかな。
トンデリングが、せっかくのトンデリングらしさを発揮できてないのが残念。


この日は、
保冷バッグの中で、100均一の保冷剤が破れ?て中のジェルっぽいのが出てしまうという惨事が。
もっとジェルっぽいのかと思ったら、ほぼ水
なので、保冷バッグの隙間から染み出て　悲惨なことになってましたわ…。
オレンジ色っていうのがまたね。。。
色、なかなか落ちなさそうだし。。。
いろんな意味でショッキングな出来事でしたわ。

• トンデリング
• レンチンオムレツ
• パプリカのマリネ
• かぼちゃサラダ
• ほうれん草のナムル
• かき氷ご飯

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8月25日のおべんとう

パッカンおにぎり弁当

インスタでいつも拝見させていただいている方がやっていた「パッカンおにぎり」
まるい海苔おにぎりに十字の切れ目を入れる「ザクロおにぎり」は下手くそで失敗するけど、このパッカンおにぎりなら1回切るだけだから行ける!
ということで真似させていただきました。
パッカンおにぎりを作るにあたって、どんな具を挟もうかなーと考えて居て思いついたのはソーセー人でした。
桃太郎的な。

パッカンおにぎりから生まれた　ソー太郎!

そこは　オニ太郎ではないのか?

オニぎりを退治しに爆誕したから、ソー太郎のほうがよかろう…。

そういう謎のストーリーを妄想するのも、オツなもんです。
妄想ばっかりだけどな。。。

思ったよりおかずが入らなくて、なんか手羽元焼いたのがすごいことになってるけど
一応フタは閉まりました。

• 塩たま
• かぼちゃサラダ
• 手羽元焼き
• ソーセー人
• 花ハム
• パッカンおにぎり

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8月24日のおべんとう

オクラの肉巻き弁当

せっかくレシピ本を買っても、結局やっぱりマンネリ化してしまうお弁当・作り置き
季節のお野菜を使えば多少変化は出るけど、なかなか難しい。
自分弁当なんだからそこまで気を使うこともないんだけど、見栄っ張りなもんだからそれなりに見えるように頑張りたい…がんば…る。

卵焼き失敗
でも最初のほうがちょっと焦げ目がついたことで渦巻きっぽくなったのは良かったか?
うちの卵焼きは甘め
しょっぱい卵焼きとかない…わたしはない…。

みじん切りした玉ねぎに片栗粉とゴマ油を混ぜて塩コショウしたものをレンチンしただけの玉ねぎシュウマイは割とお気に入り。
生の玉ねぎは苦手だけど、火を通したものとか　ぐだぐだになった玉ねぎは結構好きだなぁ
でも、玉ねぎの真ん中の部分だけは　火を通してあってもダメだ。。。

ずっと作ろうと思って、新生姜を用意してあった　いなりご飯
いざ作ったら、新生姜入れるの忘れたし
冷蔵庫の中あさってみたけど見つからないし
結論としては　母が食べちゃったあとだったんだけど
入れ忘れたしずっと冷蔵庫に入れっぱなしだったんだから結果オーライとはいえ、なぜ食べてしまったん…母よ。とちょっと文句のひとつも言いたくなるっつーの。

• 紫イモの甘煮
• 花ハム
• いなりご飯
• かぼちゃサラダ
• オクラの肉巻き
• 玉ねぎシュウマイ
• ラディッシュ甘酢漬け
• 卵焼き

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8月23日のおべんとう

アスパラ肉巻き弁当

アスパラが細いのを買ったもんだから、なんか貧相な肉巻きになってしまった。
有る程度の太さは必要なんだな…

ぶっちゃけ、お弁当にフルーツを入れるのは個人的にしない主義だったんだけど（汁がおかずやご飯につくのが嫌。）ブルーベリーは大丈夫かなって　謎の信頼。

うずらの卵は、ラディッシュといっしょに甘酢の漬けてあったもの。
ずーっと漬けっぱなしで放置しといたら、かなりまっピンクに染まってた…
それを、細いストローをしずく型にして　ぷすぷすっとお花のように抜くと、こうなります。
お祝いごとなんかにもいいかも。

• ピンクうずら
• かぼちゃサラダ
• 塩たま
• 市販の海老シュウマイ
• アスパラ肉巻き
• パプリカのピクルス
• 鶏ハム

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8月22日のおべんとう

台風の日弁当

昼ごろに台風が上陸するという状況の朝
もしかしたら休みになるんじゃね?
っていう一抹の期待を胸に、それでも出勤できるように準備しちゃう
わたしってば　ぷち社畜だったのね…

まぁ…結局出勤になったわけなんですけどね。
ちょうど月曜日で、振替休日の人が二人もいるんですもの…
そりゃ休みにならないわ…

そしたら午後
休みになった母からメール

停電しています。

な、なんですとー !!

土曜日に作ったばかりの作り置きが!
冷凍庫の買い置きが!

なにより

アイスが！！！！


この停電は翌日の3時くらいまで続き、夏とは言え台風の雨のおかげかそこまで暑くはなかったのでなんとか冷蔵庫も冷凍庫も保ったわけですが。
停電のときはどちらも開けなければ　数時間は保つんだそうです。
むしろ開けるな。
開けると冷蔵庫で1～2度ほど中の温度があがっちゃうんだそうですよ。
中に牛乳とか卵とか肉とかあやしいものがあると、つい開けて確かめたくなっちゃうけど、とりあえずはグっと我慢。
でも長引きそうなら、肉類は火を通しちゃうとか　冷凍物が溶けて悲惨なことにならないようにシッパーとか保冷が効く箱やら袋に移動するとか、いろいろ策を高じるべきなんだろうねー

その見極めがむずかしー!

• トンデリング
• 鶏ハム
• かぼちゃ甘辛焼き
• 花ハム
• もやしナムル
• 卵焼き

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8月19日のおべんとう

週末恒例、作り置き詰め込み型　在庫一掃セール弁当

たいした量の作り置きじゃないけど、けちけち使っていると週末には結構なものが残っていたりして図らずも豪華(?)な内容になったりする金曜日
ゆえにおさまりがつかなくなって、むしろカオスになる確率も高い。。。

まぁ　おもちゃ箱みたいとかびっくり箱みたいって言われるのは、本望だからいいわ。

…いいのか?

とりあえず、なにかしらキャラっぽくしておけばいいんじゃないかなって最近思ってるのがばればれ。
かっこたる信念が欲しいところ。
キャラを確立するとかな。

そういえば、このあいだのかじきの煮つけはやわらかくてすごく美味しかったのに、今回のは固かった。
なぜだろう?
同じパックのかじきだったし、同じように煮つけたのに。
魚の部位とかもあるんだろうか。
謎。

• 塩たま子ちゃん
• 紫いもの甘煮
• もやしナムル
• オクラの肉巻き
• 鶏ハム
• 花ハム
• コーンとウィンナーのカレー炒め
• にんじんのグラッセ
• かじきの煮つけ

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8月18日のおべんとう

ダルマと花とみつばちと、弁当

彩りに花ハム
なんかダルマみたいな形だったから、紫いもの甘煮をダルマに
花があるならみつばちピックだよな

これらの思いつきが合わさった結果がこの見事な不協和音でございます。

わかってる。自分が悪いんだってわかってる。
でも

さすがにこれはない。

 自分がやったことながら、ちょっと呆然とするね、これは。


今回の花ハムは、二重にしてちょっと豪華に。
内側にするのを細かくして、外側を太めにするのがみそ。

• 塩たま
• 春雨サラダ
• 紫芋の甘煮
• つくねバーグ
• 鶏ハム
• 花ハム

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8月17日のおべんとう

かじきの煮つけ乗っけ弁

お弁当に必要な色ってあるんだなってしみじみ思った今回
黒とか紫とか、締まる色。
煮物が好きで、どうしても黄色っぽいとかオレンジっぽい、茶色っぽいお弁当になりがちだけど、赤や黒があるとやっぱりびしっと決まる気がする。

もちろん緑もね。

むかしは野菜なんて本当に食べなかったけど、違う家庭の料理を食べることで味覚がひと皮剥けた気がするわ。
いろいろ失敗してる人生だけど、失敗の中に　成長もあるんだなぁ。

スモークチーズと竹輪でライオンにしたかったけど、手間を惜しんでパンダのパンチで抜いた海苔を使ったら　パンダっぽいライオンぽいなにか、になってしまった。
やっつけはいかんね。。。

• ウィンナーとコーンのカレー炒め
• 鶏ハム
• 花ハム
• 卵焼き
• スモークチーズ竹輪
• かじきの煮つけ
• 紫いもの甘煮

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8月16日のおべんとう

塩たまのにわとりさん弁当

お盆休み明け一発目のお弁当です。
時間についてのペースというかリズムはさほど崩してなかったんだけど、お弁当に関してはなんかイマイチのらないというか…
有る程度前日のうちにイメージは決めておくんだけど、今回はたまごのことしか考えてなくて、手羽先入れたら蓋閉まらないし…
まぁこういう日もあるよね。

台風が来ていて、そもそも休み明けで仕事も少なく…早めに帰された日。
だったら今日も有給にしちゃえばよかったぜ!
ぎりぎりにならないと休みも決まらないし、本当ならアルバイトなんだからもっと気楽に自由にしていいんだろうけど、そこは性格かなー
そこまで責任感があるっていうわけでもないんだけどね。

塩たまは、ちょっとお高かった彫刻刀でぷすぷすしています。
細かくぎざぎざになるから気に入ってる。

• 手羽先の甘辛焼き
• 鶏ハム
• サマピク
• 塩たま
• キムチ炒飯
• 春雨サラダ

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クックモニター キユーピー コブサラダドレッシング

クックモニターの、キユーピー　コブサラダドレッシングに当選していたので、やっとこ作りました。

最近CMでよく見るアレです。

まずは、オーソドックスな感じの。

でもレシピにつくれぽしないといけないので、ブルーベリーを散らしてフルーツコブ。

柑橘類も入れればよかったね。

ブルーベリーは意外とサラダに合うことが判明。ふむ。

しかし、盛り付け下手がコブサラダに挑戦したらいかんことも判明した。。。

コーン・紫キャベツ・きゅうり・ベーコン・塩たま・アボカド・ズッキーニ・海老・プチトマト・ブルーベリー・ソーセー人

彩り悪いけど、ジャーコブサラダ

混ざりにくいかなと思ったけど、コーンの汁とか出てたおかげか意外と混ざった。

それに美味しかった。

きっと買ったら高いんだろうけど、このドレッシングは気に入りました!

自分でも買ってみようかなー

プチトマト・ささみの燻製・コーン・アボカド・きゅうり

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8月10日のおべんとう

暑さ厳しき折　ひまわり弁当

前日、山梨で39℃超えという恐ろしい観測を知って嫌な汗が出たわたしです。
暑いの嫌い。
そもそもあまり汗をかかない体質なせいで、からだに熱がこもりやすいし、熱中症にもかかりやすいんだと思う。過去3度罹ったなんて、自慢にもならない。自慢するけど。
水分もあまり摂らないからいけないんだ、それはわかってる。
喉が渇くっていう感覚がなかなかやってこないから、ちょいちょい口を潤すようにしてるけど、全然足りてないんだろうな～
わかってる、わかってるんだけど。

今日は、ピザで使ったコーンの残りがあったから　ひまわり弁当
真ん中は市販のそぼろ
ふりかけコーナーにあるやつなんだけど、なかなか美味しいから最近気に入ってる。
塩たまは、ストローでぷすぷすしてカットしたやつに、暑さのあまり困り顔って設定で海苔顔してみた。
海苔アートする人を尊敬する。わたしこれが精一杯。

ていうか、卵の位置をミスった。
配置失敗。
ひまわりに顎乗せてるやん…。

• オクラ肉巻き
• はんぺんチーズ揚げ
• 塩たま
• ポテトサラダ
• マイクロトマト

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8月9日のおべんとう

キムチ炒飯オムライス弁当

わたしは酸味が苦手である。
よって、ケチャップもあまり好まない。
ゆえに我が家のオムライスの中身は炒飯であることが多い。
妹はケチャップライスが好きなので、母は分けて作ってくれていた…。
その頃は専業主婦だったとは言えマメな母である…感謝。

なので、わたしのオムライスは中身が炒飯。
今回はこの間のキムチチャーハンが残っていたのでそれ。
ぱっと見、ケチャップライスに見えないこともないかもしれない…けどオムライスだったら意味ないか。
水玉にしたかったけどなんかめんどくさくなって、ケチャップで水玉

怒った王蟲みたいだな。。。

• オムライス
• チーズはんぺん春巻き
• ちくわ星人
• ポテトサラダ
• 鶏ハム
• 花ハム

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8月8日のおべんとう

夏だ☆かき氷弁当

夏らしいお弁当を、とずーっと温めていた案
しかし、デコふりの青とみどりをケチったがゆえに、なんかしまりのない色合いに…

いちごとレモンってことで。
色合いはまぁ…来年に期待ってことで。

偶然にも、会社でもサプライズでかき氷を食べることになってちょっとワロタ。
なんつー偶然!

一応薄い色も使ってグラデーションぽく、リアルを追及してみたんだけど、どーですかいな。

• ポテトサラダ
• 竹輪のエビマヨ風
• 塩たま
• 市販のシュウマイ
• スナップエンドウ
• マイクロトマト
• 花ハム

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8月6日のお昼ごはん

おひとり様ご飯

汁無し坦々麺ならぬ、坦々うどん

冷凍庫に中途半端なひき肉を発見したら、やるしかないよねー!

暑いときには辛いもの!

しかし2人前のレシピを見てて、うっかりラー油を半分量にするのを忘れて…

か、からい…

でも美味しかった。

鼻水出た。

辛い物を食べると、ちょー鼻水垂れるわ…。

あとは、いつもの　作り置きの残り物をドーンと乗っけて

ちょっと豪華？

チープ…

どっちだろ。

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8月5日のおべんとう

スイカ乱舞　弁当

せっかく三色ゆばを使ってカラフルなしましまにしたのに、スイカが目立ってしましまが…
まぁ予想の範囲内。
しましまはまたやればいいんだ…しましまは。
そういや、水玉のオムライスもまだやってないなー（遠い目）

流行りには乗りたいのに乗り遅れるタイプです。
ちょっとずらすくらいがちょうどいい。
たぶん。

なんか情報系アプリとか朝の情報番組とかってこういう流行りをいちはやくキャッチしてくるけど（そこで発信されてさらに流行るというか）、ああいうのって一日ブログとかインスタとかツイッターなんかを見てまわって探してるのかしらね。
そういうの大好き。なのでそういうお仕事ください。

一日中インスタ眺めてられますよ。

• ズッキーニスイカ（昨日の残り）
• アスパラの肉巻き
• 味たま
• もやしナムル
• ほうれん草ナムル

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8月4日のおべんとう

おちょぼ口な熊とスイカ弁当

魚は苦手だけど、練りものは大好き
なわたしらしい?
さつま揚げをまるっと使った熊と、ズッキーニのスイカ
スイカをかじってるようにしてみたけど、ちょっとかじり欠けが小さすぎた～
どんだけ口が小さいんだ、この熊。

この丸わっぱは雑貨屋さんで買った、そう高いものではないけど
それゆえに使い勝手がよくてお気に入り。
丸いのって、あんまり考えなくても詰めたらそれなりに見える気がする。
だいたい乗っけ弁になっちゃうんだけど、ご飯に味がついてないと食べられないわたしとしては、乗っけ弁はサイコーなんだよね。
焼き肉のタレとか　煮物の味が染みたご飯って　ちょー美味い!

でも苦手な人もいるんだよね
ご飯が汚れてるって。
うーん、その辺は好みだからしゃーないね。

• ズッキーニスイカ
• さつま揚げ熊
• 味たま
• オクラの肉巻き
• 花ハム
• もやしナムル
• ほうれん草ナムル

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8月3日のおべんとう

つるべーさんっぽい　金魚弁当

プチトマトとパプリカのピクルスを使った　金魚
妹に　つるべーさんに似てると言われたら…もうそうとしか見えない！
うーん、確かに…似てる?

うちの母は
遠目から見たら本物に見えたらしく
「そんなの（金魚）をお弁当に入れるの!?」
と驚いてました。
んなわきゃないしぃ

最近、作り置きが決まってきちゃってマンネリ化してるので、なにか新しい風を吹かせなきゃなーと…
Amazonでレビュー見ながら　3冊ほどレシピ本をポチってみましたわ。
結局最終的にはCookPad に頼ることになるんだろうけど、そういうのを見てなにかが刺激されたらなーという　願望?
居候なんだからモノは増やさないほうがいいのに、どんどん増えていく一方で、母の気苦労が絶えません（人ごとかよ）。

• プチトマ金魚
• 鶏ハム
• 花ハム
• ダビデの星肉巻き
• ねぎ入り卵焼き
• しらたきのきんぴら
• マイクロトマト

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8月2日のおべんとう

トンデリング弁当

本当はトンデリングを浮輪に見立ててキャラ弁にしたかったんだけど、挫折した。
代わりに塩たまを　ポンデライオンぽくしてみた。
でもなんか　太鼓の達人ぽいような気がする。

玉ねぎを使ったトンデリング
豚バラでやったら　切れっぱしだったから巻きにくくていびつになったけど、なかなか美味しかった。
生の玉ねぎは苦手なので心配したけど、きちんと火が通ってて美味しくいただけた。
新玉ねぎで作ってみたいな。

• 鶏ハム
• もやしナムル
• ほうれん草ナムル
• トンデリング
• カレー竹輪磯辺焼き
• 花ハム
• 塩たま

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8月1日のおべんとう

中華っぽい弁当

日曜日のキムチが残っていたから、においのことなんか考えもせずにキムチ炒飯
しかしこれが美味しくできたのでちょー満足
あとは、日曜日の晩ご飯の海老チリと　竹輪チーズをシュウマイの皮で包んで揚げたもの。
竹輪の蒲焼きに使った竹輪の残りがいっぱいあるから、竹輪ときゅうりのサラダとかも作った。
竹輪尽くし。
わたしゃ魚介は苦手だけど練りものは好きだからいいのだ。

いいのだ。

• キムチ炒飯
• 海老チリ
• 竹輪チーズ揚げ
• ピクルス
• 竹輪ときゅうりのマヨサラダ
• ダビデの星

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日曜日のお昼ごはん

冷麺風　キムチ乗っけひやむぎ

AJINOMOTO PARKに載っていたレシピで。

レシピは素麺だったんだけど、わたしは冷麦のほうが好きなので、冷麦

モニターでいただいた鍛高譚Rは、ドライと書いてあるだけあって　辛口で飲めなかった…

ぺろっとなめただけで　こりゃあかーん!

母も同じく。

二人ともお酒は飲まないしね。。。

ってことで弟夫婦にあげることにしました。

もうお酒のモニターには応募しないようにしよう…。

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