しばらく、ネット環境の関係で投稿できずにいました…
あとで気が向いたらたまった過去のぶんもアップする…かもしれません。
やっぱり国産の野菜はいいですね!
オクラなんか、それがとても顕著な気がします。
国産のオクラは綺麗な☆の断面です。萌え断ってやつですな!(違)
ノーザンルビーとシャドークイーン(どちらもジャガイモ)は、茹でてマッシュにしたものを冷凍しておいて使ってます。
ネットでしょっちゅう買うわけにもいかないので…
冷凍庫は圧迫されるけど、黄色いにんじんとかそういうのはお弁当の彩りに欠かせないのでまた買うだろうなー
冷凍豆腐は、高野豆腐みたいになるんですな!
そういえば高野豆腐ってそもそも凍らせて作るものだっけ?うろおぼえ…
そんな冷凍豆腐で作ったナゲットは冷めても美味しいので重宝。
次は絹ごしで作りたいものだなー
塩たまは、単に黄身が崩れちゃったのを隠すために…苦肉の策でこうなっただけ…
目はゴマで正解だったな~?
- 塩たま
- マッシュポテト
- もやしナムル
- 冷凍豆腐のナゲット
- にんじんグラッセ
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