華やか冷し中華

休日のお一人さまランチ

モニターでいただいた冷し中華が3人前入りだったので、母と食べるために2人分残してランチに。

気分がノったので、鶏チャーシューと

花ハムに、ギョニソの小花を散らして華やかに。

冷し中華は酸味が苦手なのであまり食べないんだけど

ゴマだれは美味しい。

自分でタレを作れば酸味も調整できるし、ここ数年は前より食べてるかも。

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