10月19日のおべんとう

かじきの煮つけ弁当

魚が苦手なわたしですが、白身の魚と　煮つけは結構好きだったりします。
生がダメなだけかなぁ
うろこもダメだな
生臭いのが嫌いだし、鱗はトラウマがあるし、光ってるのも嫌だから青魚?ってやつもダメ。
食わず嫌いな部分もあるのかもだけど、やっぱり美味しいと思って食べないと　美味しくない気もする。
それに、「食べられないと人生半分損してる」とか言われるのも嫌。
ぶっちゃけ、好きじゃないものを食べられなくても　損してるとはちっとも思わないからね!

かじきの煮つけは、小さいころから母が作ってくれたせいか　大好物。
今回は　やわらかく煮られて大満足。

花ハムは、今回は切れ目をちょっと斜めの普通幅で　切れこみは浅め。
斜めの角度を大きくしたり、切れこみを深くしたり、幅を変えることで本当に雰囲気が変わるから意外と奥深い。
彩りにも隙間埋めにも使える、お勧めの一品ですYO

無理やりハロウィンは続く。
ご飯でオバケ…かなりやっつけ。。。

• かじきの煮つけ
• 花ハム
• かぼちゃサラダ
• さつまいもの甘煮
• にんじんのグラッセ

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